Ga terug

🍑 Zomerse perziksalade met mozzarella & parmaham 🥰

Soms zijn de simpelste gerechten het lekkerst! Deze combinatie van sappige perzik, romige mozzarella, zoute parmaham en verse basilicum is echt een favoriet op warme dagen. Afgemaakt met een beetje balsamicoglaze voor die perfecte zoet-zure smaak. 💛
Recept afdrukken Pin recept
Bereidingstijd 10 minuten
Porties: 2
Gang: Salade
Ingredients Method Notes

Ingrediënten
  

  • 2 rijpe perziken
  • 1 bol mozzarella
  • 4-6 plakjes parmaham
  • Verse basilicum
  • Balsamico
  • Eventueel wat geroosterde pijnboompitjes

Method
 

  1. Snijd de perziken en mozzarella in partjes, verdeel de parmaham erover en garneer met basilicum. Maak af met een drizzle balsamicoglaze en eventueel wat pijnboompitjes.

Notities

Perfect als lunch, voorgerecht of bij een zomerse barbecue! ☀️
Volg @jannaskitchen voor meer lekkere recepten, wecktips en foodinspiratie 💛